Vi holder julemarked d. 8.-10. december 2023
Vil du være med som udstiller?
Efterår på gården
Mens sommerens stråler langsomt går på hæld, byder vi efteråret velkommen med varme farver og en høsttid fyldt med glæde og arbejde. Efter en periode med rigelige regnskyl er høsten nu endelig i hus, og vi gør os klar til vinteren.
Planlægningen af vores årlige julemarked er også påbegyndt. Vi er glade for at meddele, at næsten alle stand er besat. Glæd dig til et julemarked fyldt med stemning, lokale produkter og hyggelige stunder.
Hold øje med vores opdateringer, hvor vi vil dele flere detaljer om de deltagende stande og spændende aktiviteter, der venter forude. Vi kan næsten ikke vente med at åbne portene og byde velkommen til vores 11. julemarked.
Glæd dig til et fantastisk julemarked på Ausumgaard!
Læs mere om vores markeder her.
Følg med i dagligdagen på gården på vores facebookside.
Temadag om græsprotein
På temadagen den 4. oktober 2023 er der om formiddagen demonstration af høst af græs til proteinfremstilling samt gennemgang af bioraffineringsanlægget på Ausumgaard.
Til frokost er der fælles orientering i foredragssalen.
Om eftermiddagen er der viden-café med en række stationer, hvor man kan høre nærmere om bl.a. græs- og kløversorter, der egner sig til proteinfremstilling, foderkvalitet af græsproteinet, udfordringer for høstlogistikken, teknisk optimering ved forbehandling af græsset før presning, græspulpens effekt på indvoldsorm og bæredygtighedsberegninger på græsprotein.
Temadagen arrangeres af Innovationscenter for Økologisk Landbrug, Ausumgaard, SEGES Innovation og Food & Bio Cluster Denmark.
Arrangementet er gratis – men kræver tilmelding. Tilmeld dig på: https://icoel.dk/arrangementer/temadag-om-graesprotein/
Hvad kan Ausumgaard tilbyde dig?
Gårdbutikken er åben hele året
Kig ind forbi vores lille gårdbutik – her er åben alle dage fra kl. 8-22.
Her finder du et udvalg af produkter her fra gården og andre lokale leverandører.
Leje af depotrum
Vi udlejer depotrum på Ausumgaard og Strandbjerggaard
– tæt på både Struer og Holstebro.
Fra 360 kr. pr. måned inkl. moms
Hvad bæredygtighed betyder for os…
Bæredygtighed er noget som kan forny sig selv og som minimum leverer ressourcen tilbage i samme tilstand med de samme muligheder som før ressourcen blev brugt… Bæredygtighed er meget mere end blot miljø – det drejer sig også om at forbedre de løsninger som anvendes i dag – også set i et økonomisk optimeret perspektiv, men også i forhold til uddannelse af arbejdskraft og i det hele taget, at deltage i samfundets udfordringer.
Vi tror rigtig meget på, at alt hvad vi laver, skal være bæredygtigt – altså noget som vil kunne forny / gentage sig selv… dette er både når vi tænker miljø, medarbejdere, økonomi, produktioner af energi, husdyr, planter og alt andet vi foretager os….. og så går vi meget op i, at vi skal have en god og spændende hverdag, så vi har lyst til at komme på arbejde i morgen – det er nemlig også bæredygtighed. Læs mere
Foto: @JensBach
Nyhedsbrev - Tilmeld dig nyhedsbrevet ved at klikke her.
