Julemarked 2021
Der blev desværre ikke noget julemarked 2020 på Ausumgaard pga. Covid-19.
Julemarked 2021 afholdes i weekenden den 10.-11.-12. december.
Siden januar 2020 har vi arbejdet på et nyt, spændende projekt, der på længere sigt kan være med til at revolutionere måden det danske landbrug skaffer foder til grise og kyllinger.
Målet er at udvinde koncentreret protein af kløvergræs, som kan erstatte importeret soja. Det vil være et stort skridt i retningen af et mere bæredygtigt dansk landbrug.
Der findes ikke på nuværende tidspunkt tilsvarende anlæg nogen andre steder – og derfor er projektet i høj grad spændende.
Fredag den 4. september 2020 kunne vi indvie det nyetablerede udvindingsanlæg – og i de kommende uger og måneder bliver det spændende at se, hvordan anlægget fungerer i praksis.
Vi glæder os til at anlægget rigtigt kommer i gang, og forventer at komme til at holde en række Åbent Hus arrangementer, hvor nysgerrige kan komme og se anlæggets funktion. Dette er dog udskudt, indtil der bliver bedre mulighed for det ifht. Covid-19 situationen i Danmark.
Der blev desværre ikke noget julemarked 2020 på Ausumgaard pga. Covid-19.
Julemarked 2021 afholdes i weekenden den 10.-11.-12. december.
Vi søger elever til marken fra den kommende forårssæson.
Bæredygtighed er noget som kan forny sig selv og som minimum leverer ressourcen tilbage i samme tilstand med de samme muligheder som før ressourcen blev brugt… Bæredygtighed er meget mere end blot miljø – det drejer sig også om at forbedre de løsninger som anvendes i dag – også set i et økonomisk optimeret perspektiv, men også i forhold til uddannelse af arbejdskraft og i det hele taget, at deltage i samfundets udfordringer.
Vi tror rigtig meget på, at alt hvad vi laver, skal være bæredygtigt – altså noget som vil kunne forny / gentage sig selv… dette er både når vi tænker miljø, medarbejdere, økonomi, produktioner af energi, husdyr, planter og alt andet vi foretager os….. og så går vi meget op i, at vi skal have en god og spændende hverdag, så vi har lyst til at komme på arbejde i morgen – det er nemlig også bæredygtighed. Læs mere
Foto: @JensBach
Vi gør meget ud af at finde de rigtige samarbejdspartnere, både i lokalområdet og på større plan.
Det gælder både i arbejdet med vores konventionelle drift og i arbejdet med udviklingen af nye produkter og tiltag på gården.
Vi er også altid nysgerrige efter at komme i kontakt med vores kunder, og du er derfor altid velkommen til at kontakte os pr. telefon eller mail, hvis du har spørgsmål eller kommentarer.
Ausumgaard
Holstebrovej 101
7560 Hjerm
Tlf: 97 46 44 11
post@ausumgaard.dk
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.